Trang chủ   ĐÀO TẠO NGẮN HẠN  Khóa học Nấu ăn Gia đình

Khóa học Nấu ăn Gia đình


KHÓA HỌC NẤU ĂN GIA ĐÌNH
 
       Những bữa cơm  gia đình là những sợi dây gắn chặt tình cảm gia đình. Bếp không chỉ là nơi bạn chuẩn bị những bữa cơm ngon cho gia đình mà còn là nơi “giữ lửa” cho tổ ấm và việc Nấu ăn ngon không hề dễ dàng nhưng cũng không phải là quá khó khăn. Hãy bắt đầu từ những món ăn mới trong bữa ăn gia đình.
Hãy đến với Lớp học nấu ăn gia đình tại Trường Cao Đẳng Văn Lang là giải pháp giúp chị em nâng cao tay nghề nấu ăn của bản thân và quan trọng là giữ lửa trong căn bếp gia đình, giữ lửa hạnh phúc gia đình.
 
Kết quả hình ảnh cho khóa học nấu ăn tại hà nội"
Ca sáng: 08h30 – 11h30
Ca chiều: 13h30 – 16h30
Ca tối: 18h00 – 20h30 
Thời lượng: 12 buổi (3 tiếng/buổi)
Học phí: 3.000.000 (đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành)
Nội dung: Khóa học nấu ăn gia đình, dạy nấu ăn gia đình.
Cung cấp những kiến thức và kỹ năng cơ bản để học viên biết sử dụng đúng cách các dụng cụ nhà bếp, nguyên tắc sử dụng, kết hợp nguyên liệu, thực phẩm chế biến các món ăn thường ngày.
- Cung cấp các kỹ năng nấu món ăn gia đình ngon – đơn giản – giàu dinh dưỡng cho người thân của mình.
- Lên thực đơn khoa học cho mỗi bữa ăn, khi nhà có cỗ.
►►►Thực hành chế biến các món ăn gia đình (Thực đơn các món có thể thay đổi theo nhu cầu)

Kết quả hình ảnh cho khóa học nấu ăn tại hà nội"
Buổi 1:
 -  Giới thiệu về dao, hướng dẫn sử dụng dao đúng cách và an toàn. Hướng dẫn cách sử dụng nhà bếp ngăn nắp, vệ sinh nhà bếp sạch sẽ. 
- Kỹ thuật cắt thái cơ bản
Thực hành: Cắt tỉa trang trí trình bày món ăn.
 Buổi 2:
- Cách sử dụng nhiệt và gia vị hợp lý.
- Thực hành: Sườn rán chua ngọt, Salat cà chua dưa chuột, Mực xào cần tỏi, Canh bầu nấu tôm.
 Buổi 3:
- Hướng dẫn kỹ thuật cuốn, gói, pha nước chấm.
- An toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thực hành: Thịt kho tàu, Đậu nhồi thịt sốt cà chua, Canh ngao chua Nam bộ, Nem rán ( Phở cuốn).
Buổi 4:
- Lựa chọn và bảo quản thực phẩm, kỹ thuật xóc chảo.
- Thực hành: Cơm rang dưa bò, mì xào giòn, Phở bò, Bò xào lúc lắc.
 Buổi 5:
 - Phương pháp xây dựng thực đơn.
 - Thực hành: Cá kho tộ, Cải chíp sốt nấm, Canh sườn thập cẩm.
 Buổi 6:
- Phương pháp tẩm ướp món nướng. 
- Thực hành: Miến ngan, Nộm gà xé phay, Gà nướng lá chanh, Thịt ba chỉ nướng (Bún chả Hà Nội)
 Buổi 7:
- Phương pháp làm nước sốt, Phương pháp sơ chế thực phẩm tươi sống.
- Thịt lợn rang cháy cạnh, Canh cua, Cơm đùi gà sốt nấm.
 Buổi 8:
- Phương pháp chế biến các món hầm, ninh.
Thực hành: Ốc om chuối đậu, Bún bò Huế, Chân giò nấu giả cầy.
 Buổi 9:
- Phương pháp om, kho, rim.
- Thực hành: Súp gà nấm ngô non, Vịt om sấu, Bò sốt vang.
Buổi 10:
- Phương pháp chế biến món lẩu.
- Thực hành: Lẩu riêu cua, ngô chiên, rau xào theo mùa, salad Nga.
 Buổi 11:
- Phương pháp làm chín thực phẩm bằng chất béo.
- Thực hành: Tôm tẩm bột chiên xù, Gà chiên mắm,  Súp tôm Thái.
 Buổi 12:
- Phương pháp làm chín thực phẩm có sử dụng nhiệt.
- Cá chép om dưa, gà rang muối, Ếch xào sả ớt, Chè hạt sen long nhãn
 Hồ sơ bao gồm:
- Đơn đăng ký học nghề theo mẫu của Trường.
- CMT Phô tô
- 2 ảnh 3x4, 2 ảnh 4x6 (có ghi rõ họ tên và ngày tháng năm sinh)
Mọi thông tin về khóa học xin liên hệ:
Địa chỉ: Khu KTX Trường Đại học Ngoại Ngữ - Số 1 Phạm Văn Đồng – Cầu Giấy – HN
Hotline: 0985 8686 53
Emailthuyhang@giaoducvietnam.edu.vn
Skype: thuyhang@giaoducvietnam.edu.vn